欣葉國際餐飲集團-官方部落格

秋意漸濃，微涼的溫度讓人想來一碗熱呼呼的湯品！保留台菜精神又巧妙玩味創新的欣葉小聚推出料豐湯美的四寶四臣湯，除原四臣（芡實、蓮子、淮山、茯苓）藥材外，加入豬的四寶食材（小肚、小腸、生腸、粉腸），費時費工加上好手藝，讓一碗湯除了可喝到濃醇湯頭，還可嚐到小肚的嚼勁、小腸的軟嫩、生腸的彈脆，及粉腸的微苦回甘，可說是把常見的庶民小吃升級為豪華版。
另同時推出2道順應季節的料理，當中「薑蔴煎紅蟳」與熱騰騰又營養均衡的「山藥蕃茄牛肉煲」，讓人忍不住食指大動！讓微涼季節有個暖身新選擇。

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🔥餐廳選對了，場子就熱了🔥

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#小編出任務 #秘密武器篇👀冷颼颼又下雨，今天小編想點一碗暖呼呼的湯♨️來問問小柯師傅有什麼好料推薦~

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整個夏天不吃蝦就是在等這碗~~~湯底用N隻蝦頭熬出來的 #超濃郁鮮甜爸爸蝦麵🦐🍜、

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農曆新年到親朋好友家走春，欣葉嚴選伴手年禮，讓您送禮留下好印象！
 

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傳統圍爐餐桌上少不了的那一鍋，這幾年有越來越多選擇，選一鍋好料的讓媽媽輕鬆坐下來一起吃年夜飯吧
 

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▲欣葉台菜8人份外帶年菜七滿福內容物：富貴雙拼 (烏魚子拼五味軟時)、蔗香燻雞、香滷南非鮑、鹽酥海明蝦、香煎馬加魚、筍干燒蹄圓、桂花八寶芋巢。 售價7,988元
 

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由法國外交部旅遊發展署主導的美食排行榜「La Liste」，強調「又公正又好吃！」，榜單的核心是計算美食評論家以及每位消費者用餐時獲得的快樂。台灣入榜餐廳比去年多出了2家，來到7家。恭喜食藝軒蟬聯入選餐廳之一，並拿下最好成績，這不僅是一份肯定與殊榮，也提醒我們持續努力，讓台灣味國際化目標持續發揚光大。

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欣葉不僅提供道地和食，也讓顧客感受濃厚日式文化元素，在秋季首度推出的浴衣午茶大受歡迎後，冬季升級推出和服浴衣午茶會，並首次在健康店舉辦。顧客換上日本直輸來台的美麗浴衣和服，在靜雅的長廊與充滿禪意的庭園造景區開心自拍、品嚐精致和食，參與日本新年傳統紙牌遊戲，預測明年運勢

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上海白斬雞、上海三黃雞、粵菜貴妃雞…兩岸三地這麼多類似白斬雞作法的料理，究竟什麼是屬於台灣在地的白斬雞文化？什麼是決定台式白斬雞美味的關鍵？是雞隻的週齡？品種？抑或是性別？還是其實烹煮方法才是最重要的？

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